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工程案例

植脂末高速离心喷雾干燥机

物料:
应用客户:
简介:植脂末物料概述:植脂末又称奶精,是以氢化植物油(是对身体危害很大的一种产品)、酪蛋白为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用,同时也是一种现代食品。植脂末物料性能特点:1.脂肪含量可随意调整,范围在5%-82%之间,油脂品种也可根据需要随意选择…

详细说明

植脂末物料概述:
   植脂末又称奶精,是以氢化植物油(是对身体危害很大的一种产品)、酪蛋白为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用,同时也是一种现代食品。


植脂末物料性能特点:
   1.脂肪含量可随意调整,范围在5%-82%之间,油脂品种也可根据需要随意选择。
   2.功能性质(水溶性、乳化性、发泡性)优良,可发满足不同食品领域的加工需要。
   3.风味多样,产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素。
   4.微胶囊化产品更易储存,不易氧化,稳定性好,风味不易散失。
   5.可替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。


植脂末物料应用范围:
   饮料:咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、婴儿饮料、冰淇淋等。
   食品:即溶麦片、快餐面汤料、方便食品、面包、饼干、调味酱、巧克力、米粉奶油等。


植脂末专用高速离心喷雾干燥机工作原理:
   空气经过滤和加热,进入干燥器顶部空气分配器,热空气呈螺旋状均匀地进入干燥室。料液经塔体顶部的高速离心雾化器,(旋转)喷雾成极细微的雾状液珠,与热空气并流接触在极短的时间内可干燥为成品。成品连续地由干燥塔底部和旋风分离器中输出,废气由风机排空。


植脂末专用高速离心喷雾干燥机性能特点:
◎干燥速度快,料液经雾化后表面积大大增加,在热风气流中,瞬间就可蒸发95%-98%的水份,完成干燥时间仅需数秒钟,特别适用于热敏性物料的干燥。
◎产品具有良好的均匀度、流动性和溶解性,产品纯度高,质量好。
◎生产过程简化,操作控制方便。对于含湿量40-60%(特殊物料可达90%)的液体能一次干燥成粉粒产品,干燥后不需粉碎和筛选,减少生产工序,提高产品纯度。对产品粒径,松密度,水份,在一定范围内可通过改变操作条件进行调整,控制和管理都很方便。
    经我司技术实现,有效地对植脂末进行干燥,推出了植脂末干燥专用离心喷雾干燥机


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